岗位职责:
一、产品规格书
1.基于相关强制性法律法规及标准要求和商业需求(若有)制定相关的产品规格书
2.规格书回顾以寻求质量提升机会点
3.端到端拉齐产品规范在整个供应链各环节的正确实施,包括但不限于供应商端,物流,仓储,山姆会员店,云仓端等
4.为门店运营及供应链质量工程团队提供商品品规的培训和校准服务
5.蜂巢系统管理及信息验证(若需)
二、产品开发支持
1.生产商资质文件收集(GFSI证书或相关等同效力的文件)
2.对工厂/农场进行实地考察(良好生产/农业规范相关),更好地提供评估建议以支持产品开发决策
3.需要时对产品风险予以评估并提供相应技术建议
4.生产前及装运前的产品检测管理(尤其是与内部团队及外部第三方实验关于检测项目的协商沟通)
5.对口味测试(适用于食品)和样品试用(适用于非食产品)进行规划和管理
6.特殊项目支持(平衡商业决策及合规风险提供的完整方案)
7.在供应商端联动供应商对合作商品的质量风险分析,并推动采取必要的预防措施;
三、持续监控
1.管理产品货架检查的相关事宜(包括对门店同事的培训以便其落实相关检查)
2.案件(包括但不限于政府检查、负面媒体报道、自查及会员投诉)跟进
3.需要时安排产品规格书检测
4.基于重点项目(如有机、追溯等)加强产品的质量安全管理
e) 联动质量中台进行E2E 商品质量数据分析或者改善机会,并实现商品质量改善闭环;
四、其他
1.政策/程序建立及回顾
2.可持续项目(如棕榈油产品的RSPO认证)的跟进
3.团队成员工作量的有效管理及帮助其更好地传达结果
4.为团队成员的持续发展提供必须的资源
岗位要求:
1.至少具备食品科学/工艺/工程,农学,生物,化学或相关专业的学士学位
2.熟悉与产品(尤其是食品和农产品)质量安全相关的国内法律、法规及标准
3.具备GFSI(或技术等同方案如国家危害分析与关键控制点认证)内外审核员资格者优先
4.至少5年产品质量安全管理经验,尤其是食品/农业加工、供应链、批发和零售的相关行业经验
5.具备跨团队合作应有的技巧
6.资料搜集/分析能力(如国外的法律法规及标准)
7.高度的原则性和提供解决方案的灵活性,高度诚信
8.需要时能够适应短期出差
9.良好的英语表达能力和沟通技巧优先